Drink Taiwans nationale drankje op zijn geboorteplek

Drink Taiwans nationale drankje op zijn geboorteplek

door Elsemieke Land

“Een heleboel gekke Taiwanese hapjes sloeg ik over, maar voor bubbelthee maakte ik een uitzondering.”

Eigenlijk ben ik niet zo’n held op het gebied van gek voedsel proeven. Maar Taiwan is een soort pretpark op culinair gebied. Vooral in hoofdstad Taipei is er genoeg keus aan vreemde gerechten. Denk aan ijssmaken als Taiwanese bier, curry of varkensvlees of voedsel in de vorm van poep, geserveerd in een toilet. Je moet ervan houden. 

Een heleboel gekke hapjes sloeg ik met liefde over, maar voor bubbelthee maakte ik een uitzondering. Dit nationale drankje is inmiddels wereldwijd bekend, maar werd uitgevonden in Taiwan! In het theehuis Chun Shui Tang in Taichung, om precies te zijn. Ik vinkte op het papieren menu mijn keuze aan en dronk, of eigenlijk at er niet veel later de bestseller Pearl Milk Tea. Want behalve koude, zwarte thee met melk en suiker, zitten er ook gummi-achtige Tapioca-balletjes gemaakt van cassave in een originele bubbelthee. Via een handig breed rietje slurpte ik ze naar binnen. Die balletjes maakten de bubbelthee een bijzondere, maar verkoelende smaaksensatie. Mocht je niet in Taichung komen, dan zijn er verspreid door Taiwan inmiddels genoeg vestigingen van Chun Shui Tang te vinden. 

ZELF NAAR Taiwan?

Bekijk alle 11 reizen naar Taiwan

Onafhankelijk advies over je reis naar Taiwan

De reisspecialisten van de Azië Desk geven jou onafhankelijk en persoonlijk advies over jouw droomreis naar Taiwan. Laat gepassioneerde experts voor je zoeken. Meer weten? Bekijk alle voordelen van de Azië Desk!

Like deze pagina

Reizen Taiwan

Specialisten Taiwan

Stay tuned

Wil jij elke maand naar Azië?

  • Schrijf je in voor de maandelijkse nieuwsbrief boordevol foto's, prijsvragen en insider tips.
  • Ook ontvang je speciale deals van onze partners.
  • En profiteer je van de leukste kortingen op reisproducten.

Aanmelden nieuwsbrief

China kenner
Sponsors